Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

О проекте новых санитарно-эпидемиологических правил по организации питания детей.

В управление Роспотребнадзора по Тульской области поступают вопросы от родителей о новых санитарно-эпидемиологических правилах по организации питания детей и о возможных изменениях, которые произойдут в результате их внедрения. 
Сообщаем, что Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека  разработан проект постановления Главного государственного  санитарного врача РФ об утверждении «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей». 
Документ предполагает объединить требования к питанию детей во всех типах образовательных, оздоровительных организаций и  организаций по уходу и присмотру. 
Внедрение данного документа не влечёт значительных экономических затрат в исполнении.  Он не запрещает школьникам приносить с собой еду, приготовленную дома, не устанавливает новых требований к технологии приготовления и хранения готовых блюд, к кухонному инвентарю и посуде. 
Но, как и в действующих на настоящий момент санитарных правилах содержит запрет на использование в питании детей вредных продуктов  (газированные напитки, жевательная резинка, первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов  быстрого приготовления, тонизирующие напитки, в т.ч. энергетические, майонез и др.). 
Нововведения касаются возможности учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, обязательного включения в меню пищевых продуктов,обогащенных витаминами, микроэлементами, бифидобатериями, использование исключительно йодированной соли.


Назад к списку новостей

МБДОУ "ЦРР - Д/С №2"

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное 
учреждение «Центр развития ребенка – детский сад № 2»